You are currently viewing ร้านของกินตามงานอีเว้น มีปัจจัยอะไรบ้างถึงจะขายดี

ร้านของกินตามงานอีเว้น มีปัจจัยอะไรบ้างถึงจะขายดี

  • Post author:
  • Post category:Blog

ร้านของกินตามงานอีเว้น ในปัจจุบันนั้นมีงาน Event ต่างๆมากมายตามเทศกาลตามจังหวัดต่างๆที่จะมีตลาดให้เดินเล่น ซื้อของกินมากมายหรือของใช้ ต้องยอมรับเลยว่าภายในงานนั้นมีร้านค้าขายอาหารเยอะแยะมากมายเลย แล้วอะไรถึงมีความแตกต่างเนื่องจากว่า มีบางร้านก็ขายได้ บางร้านก็ขายไม่ดี สำหรับเพื่อนคนไหนที่กำลังทำธุรกิจเกี่ยวกับการไปขายตามงานอีเว้นต่างๆนั้น วันนี้เราจะหาข้อมูลมาให้เพื่อนๆศึกษากันว่าเราจะเตรียมตัวอย่างไรบ้างเพื่อไม่ให้เกิดเรื่องแบบนี้เกิดขึ้น แล้วเราจะพาไปดูว่ามีอาหารอะไรที่ยอดนิยมมากในตามงานอีเว้นต่างๆ

ร้านของกินตามงานอีเว้น มีอะไรน่าสนใจมาก

ต้องยอมรับเลยว่าร้านอาหารของกินนั้นอยู่เต็มไปหมดเลยตามงาน ซึ่งอาจจะทำอย่างไรจึงจะให้เขานั้นกลับมากินอีกรอบนึง มีสิ่งสำคัญอย่างแรกเลยก็คือ ต้องอร่อย เป็นสิ่งที่สำคัญสำหรับทุกร้านเลยก็ว่าได้และเป็นอันดับแรกเลยที่เราควรให้ความสำคัญ จะทำให้ลูกค้านั้นกลับมาใช้บริการของเราได้อีก แล้วหลายคนก็สงสัยว่าทำอย่างไรถึงจะให้ถูกปากหลายคน แน่นอนว่ามันเป็นไปไม่ได้ ซึ่งเราจะไม่สามารถที่จะทำให้ถูกปากทั้งหมดได้ เราคิดอัตราส่วนง่ายๆก็คือ มากิน 10 คน ถูกปากสัก 7 คนก็เพียงพอแล้วสำหรับการขายของประเภทอาหาร คุณไม่ต้องเสียใจเลยว่าคุณไม่ได้ตั้ง 10 คน มันเป็นไปได้ยากมาก มันไม่มีทางที่จะทำให้ลิ้นของคนนั้นชื่นชอบอาหารประเภทเดียวกันหมดเลยหรือรสชาติเดียวกัน

ความสะอาด 

แน่นอนว่าหลายคนแล้วก็อยากจะเข้าร้านที่ดูแลสะอาดสะอ้านจะทำให้มีลูกค้าเข้ามาขึ้น ซึ่งเราสามารถดูด้วยตาเปล่าได้เลยว่าร้านนั้นหน้าเข้าหรือไม่ หลายคนก็คงไม่อยากที่จะเข้าร้านที่ไม่ค่อยสะอาด ถึงแม้อาหารจะอร่อยก็ตาม แน่นอนว่าหลายคนก็มีการตัดสินใจที่ยากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของการแต่งกายของคนขาย การพูดจา หรืออาจจะเป็นการแต่งตัวก็ด้วย อุปกรณ์ภาชนะต่างๆในการขาย แน่นอนว่ามันจะบ่งบอกเลยว่าร้านของคุณนั้นน่ะเข้าหรือไม่ความสะอาดมีหรือเปล่าจะทำให้สามารถดึงใจลูกค้า 

ร้านค้าที่มีเรื่องราวจะประสบความสำเร็จ

เราสังเกตได้ง่ายๆว่าร้านที่ประสบความสำเร็จส่วนใหญ่ที่มีคนเข้าเป็นจำนวนมากนั้นจะเป็นร้านที่สืบทอดกันมารุ่นต่อรุ่น โดยร้านนั้นจะมีเรื่องราวมากมาย สำหรับร้านไหนที่เพิ่งเปิดร้านเป็นของตัวเองนั้นเราก็สามารถเล่าเรื่องราวในการจุดเริ่มต้นของการมาเป็นร้านก็ได้เหมือนกัน เป็นการแนะนำตัวเอง จะทำให้หลายคนนั้นรู้จักเรามากขึ้นสำหรับลูกค้า หลายคนนั้นมองข้ามสำหรับการแนะนำตัวเองไปเยอะเลยทีเดียว จึงทำให้เรานั้นเหนื่อยกว่าธุรกิจอื่นที่มีคนรู้จักกันมากขึ้น